La Ferme du Buissonet
Selonnet [04]
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Située dans les Alpes de Haute-Provence, au coeur de la Vallée de la Blanche, sur la commune de Selonnet à 1100 mètres d’altitude...
La ferme du Buissonet élève un troupeau de vaches laitières de race Montbéliarde (nées et élevées sur la ferme), nourries principalement à partir des productions végétales récoltées sur la ferme (herbe, fourrages et céréales).
Une exploitation crée il y a plus de 60 ans par Eugène et Marcelle, aujourd'hui transmise à leur fils Éric Michel.
Le Gaec Le Buissonet propose un large choix de produits au lait de vache et plus particulièrement des yaourts au grand choix de parfums fruités, fabriqués artisanalement en plein cœur des Alpes.
Selonnet est ce village authentique de la Vallée de la Blanche au pied de la station de ski de Chabanon . Bien sûr, un air pur, de grands espaces préservés et un domaine de ski de 40 km.
L’été, les vaches gagnent les alpages et les skieurs laissent la place aux randonneurs. Cette quiétude des grands espaces, cette nature protégée, tout est là pour un bon lait (les vaches ne sont pas stressées !) et pour faire un grand yaourt !
La ferme a été primée du Prix régional de la dynamique agricole remis par la Banque populaire des Alpes.
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