Description du produit : Les produits sont fabriqués avec des porcs ayant reçus une appellation « porc de montagne », ils répondent donc aux critères d’un cahier des charges strict sur le lieu d’élevage et la nourriture des animaux.

Ingrédients : Épaule et maigre de porc, boyau cellulosique, eau, sel, dextrose de maïs, saccharose, sirop de glucose, plantes aromatiques, épices, salpêtre, ferments lactiques.

Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, lactose, fruits à coque, céleri, moutarde soja et gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique : 1319KJ / 316Kcal

Matières grasses : 20,5g dont acides gras saturés : 8,7g

Glucides : 2,05g dont sucres : 0,0g

Protéines : 30,9g

Sel : 5,36g

Conservation : À conserver à température ambiante ou froide.